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2 paquets de saucisses Végé'paysannes
8 brochettes en bois
Pour la Sauce:
2 gousses d'ail, finement hachées
1 pincée de piment de Cayenne
1 pincée de cumin moulu
1 cuillère à soupe de paprika doux
2 1/2 cuillères à soupe de farine
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
120 ml de vinaigre de Xérès sec
ou de jus d'orange
Huile de tournesol
Mélangez tous les ingrédients de la sauce jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Laissez refroidir au réfrigérateur.
Coupez les Végé'paysannes Wheaty en deux. Embrochez les morceaux ainsi obtenus dans le sens de la longueur.
Enduisez-les de sauce et faîtes les cuire dans l'huile jusqu'à obtenir une couleur brune.
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