Tous nos produits Wheaty sont bios, ils arborent fièrement le logo Bio européen.
L'agriculture biologique est un mode de production soucieux du respect des équilibres naturels. Elle exclut l'usage des produits chimiques de synthèse, des OGM et limite l'emploi d'intrants.
La fabrication de produits biologiques est strictement encadrée. Le respect du cahier des charges est régulièrement vérifié tout au long du processus de fabrication.
Vous pourrez trouver plus d'informations sur la certification sur le site du ministère de l'agriculture.
Notre organisme de certification est LACON GmbH à Offenburg (Allemagne).
Produire écologique et responsable, c'est pour nous une démarche globale qui s'inscrit dans la continuité de l'agriculture biologique. Par conséquent, pour limiter les transports, nous achetons nos matières premières le plus localement possible. Cela signifie:
- pour la protéine de blé : Allemagne et pays limitrophes;
- pour le soja : Autriche;
- pour l'huile de tournesol : France, Italie et sud est de l'Europe (en aucun cas en provenance de Chine, Brésil...).
Nous utilisons uniquement de l'huile de tournesol à haute teneur en acide oléique. Lorsqu'elles sont chauffées, elles ne produisent pas d'acroléine - une toxine issue de la décomposition des matières grasses - et sont donc particulièrement recommandées pour la cuisson et la friture.
Dans nos recettes, nous utilisons uniquement du sel de roche, également appelé sel gemme. Parce qu'il provient de mines souterraines, le sel gemme a été préservé des contaminations que l'on peut retrouver dans le sel de mer.
Aucun ingrédient issu d'OGM n'entre dans la composition de nos produits Wheaty, conformément aux exigences de la réglementation de l'Agriculture Biologique de l'Union Européenne. Nos fournisseurs sont tenus d'apporter la preuve que leurs produits ne contiennent pas de résidus d'OGM. Et notre production est régulièrement analysée par des laboratoires indépendants pour vérifier qu'ils ne contiennent pas de traces d'OGM.
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